1.华润万家超市 华润万家超市品牌创立于1984年，经过好几十年时间的发展，现在在国内连锁超市排行榜中，排名很靠前，超市的综合实力很强。超市经营的商品性价比很高，而且货真价实，市场口碑好，人气很旺。 2.永辉超市 永辉超市品牌的发源地
煮剁椒鱼头正宗做法 剁椒鱼头的家常做法
2024-11-15 16:429724 象迎夏
食材：雄鱼头一个，剁辣椒100克，野山椒20克，葱花，姜蒜，鲜红椒各适量调料：食用盐，胡椒粉，蚝油，蒸鱼豉油各适量做法：1、首先将鱼头清洗干净，一定要记住去掉鱼头当中的黑膜，不然会很腥，然后沥干水分放入食用盐，蚝油涂抹在鱼头上面，加入少许葱
食材：雄鱼头一个，剁辣椒100克，野山椒20克，葱花，姜蒜，鲜红椒各适量
调料：食用盐，胡椒粉，蚝油，蒸鱼豉油各适量
做法：
1、首先将鱼头清洗干净，一定要记住去掉鱼头当中的黑膜，不然会很腥，然后沥干水分放入食用盐，蚝油涂抹在鱼头上面，加入少许葱姜料酒水，腌制15分钟左右。
2、趁腌鱼头的时间需要做一份剁辣椒酱，炒的顺序是：先锅中加油，然后放入姜蒜米炒香，然后放入剁辣椒，野山椒，新鲜红辣椒，，在锅中全部炒香之后，放入胡椒粉，蚝油，蒸鱼豉油调味，可以加入少许白糖提味。
3、然后准备一个蒸锅把鱼头放在锅中，均匀的在鱼头上面撒上一层剁辣椒。
4、一般蒸15分钟左右就熟透了，主要还是根据自己家里的火力来决定，蒸好之后放入少许胡椒粉，加点蒸鱼豉鱼，然后淋入烧制8成热的热油即可。
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