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凉拌秋葵的正确方法和配料 凉拌秋葵的做法

2024-11-15 14:026381 高明明
1.用料:秋葵300克,蒜1个,小米辣3根,生抽2勺,蚝油1勺,油2勺,陈醋2勺。锅中烧水,水开加入盐、半勺油,放入秋葵焯水1分钟。2.捞出过冷白开水,沥去水份。3.切去头尾,对半切开。4.摆入盘中。5.蒜米打成蓉。6.调制酱汁:碗中加入生

1.

用料:秋葵300克,蒜1个,小米辣3根,生抽2勺,蚝油1勺,油2勺,陈醋2勺。

锅中烧水,水开加入盐、半勺油,放入秋葵焯水1分钟。

2.

捞出过冷白开水,沥去水份。

3.

切去头尾,对半切开。

4.

摆入盘中。

5.

蒜米打成蓉。

6.

调制酱汁:碗中加入生抽、蚝油、陈醋、蒜蓉、小米辣。

7.

淋上热油。

8.

做好的酱汁。

9.

将酱汁浇秋葵上即可。

凉拌秋葵的正确方法和配料

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