面食造型做法面点的做法大全

2024-11-15 15:420423 塞泰华

食材清单主料:白面300克辅料:红曲粉适量竹炭粉适量南瓜泥适量清水150克酵母3克糖5克烹饪步骤 1· 白面粉加清水、酵母、糖，和面。将活好的白面里分别加如红曲粉、南瓜泥、竹炭粉，活成不同颜色的面团。2· 取一小块黑面团揉圆擀成长方形。

食材清单

主料:

白面

300克

辅料:

红曲粉

适量

竹炭粉

适量

南瓜泥

适量

清水

150克

酵母

3克

糖

5克

烹饪步骤

1· 白面粉加清水、酵母、糖，和面。将活好的白面里分别加如红曲粉、南瓜泥、竹炭粉，活成不同颜色的面团。

2· 取一小块黑面团揉圆擀成长方形。

3· 再用两小块黑色面团做成包包两侧的封口。

4· 用黄色面做标志

5· 折叠后就好了

6· 背带用黄色面和黑色面拧成。

7· 做好的包包放到擀成圆形的面饼上

8· 用模具做出小花

9· 装饰一下，凉水上锅蒸，锅上汽后15分钟，关火，焖3分钟，包包出锅儿喽。

面食造型做法扩展

花样面食

1、玫瑰花馒头：（有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层）

最后把花卷从中间掐断，一分为二，立过来整形，就是两朵漂亮的花了。

2、猪蹄卷：（肉馅越细越好，也可用鸡肉。）

面食造型做法