贵州三角粽子包法三角粽子的包法图解

2024-11-15 00:272230 图门婉

1、1采摘来的芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面，叶筋凹陷的是正面（左），叶筋凸起的是反面（右）。2、3、2选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。4、5、3如图将芦苇叶头部剪平齐。6、7、4弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能

1、1采摘来的芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面，叶筋凹陷的是正面（左），叶筋凸起的是反面（右）。

2、

3、2选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。

4、

5、3如图将芦苇叶头部剪平齐。

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7、4弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。

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9、5中间放一颗蜜枣（咸粽就是肉放中间），再填满糯米。

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11、6把苇叶尾向左前方折过去。

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13、7弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方。

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15、8绕过右边的角向右前弯折。

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17、9再绕过中间的角折回，用棉绳捆扎。

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19、10一个三角粽子就包好了。

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22、11粽子要先把水烧开，再下粽子，煮2小时左右。

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三角粽子的包法图解

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